Una comunità tra gli operatori impegnati nella produzione, commercializzazione e valorizzazione della varietà di olio extravergine di oliva “Favolosa”, la cultivar che ha avuto e ha grande parte nella rinascita di intere parti del Salento olivicolo, aggredito dalla xylella. Conoscere questa cultivar da vicino è l’obiettivo della due giorni, oggi 9 maggio e venerdì 10 a Trani, a Palazzo Filisio (in piazza Duomo), promossa dal Consorzio Oliveti d’Italia e da Assoproli Bari e patrocinata da Regione Puglia e Comune di Trani. Tra le iniziative per diffondere la conoscenza di questa cultivar anche il PREMIO “IL GIOVANE FAVOLOSA – GIUSEPPE FONTANAZZA” che, dal prossimo anno, verrà riservato a Giovani che si saranno distinti per Ricerche, Progetti e/o Attività di particolare rilevanza per il miglioramento e l’innovazione del settore olivicolo.